WHISKIES – Cavavin Lausanne

AKASHI MEISEI JAPONESE BLENDED WHISKY

Tue, 10 Jan 2017 14:57:30 +0000

Appellation : Whisky japonais Région : Whisky T

itrage : 40,0°

Elevage en fûts de chêne américain

Commentaires de dégustation NEZ – RICHE ET PROFOND Chêne, vanille BOUCHE – ROND ET DOUX Epices, boisé FINALE – ÉLÉGANTE Notes boisées

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ARDBEG 10 ANS

Fri, 16 Dec 2016 12:03:47 +0000

ARDBEG UIGEADAIL

Fri, 16 Dec 2016 12:02:10 +0000

BALBLAIR 2005

Fri, 13 Jan 2017 10:47:23 +0000

Domaine : Balblair (the) Appellation : Whisky highland Millésime : 2005 Région : Whisky Titrage : 46,0°

Couleur : or Nez : pommes vertes, zestes d’agrumes, fleurs blanches (orchidées) et notes de vanille Bouche : gourmande. Toffee, vanille, fruits mûrs. Finale : longue et élégante. Légères notes épicées.

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Bourbon johnny drum 4 ans

Sun, 25 Sep 2016 08:22:10 +0000

Référence :N3WHAMJDRUM4ANS70C1

Appellation : Bourbon

Région : Whisky

Titrage : 43,0°

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BULLEIT BOURBON

Fri, 14 Oct 2016 10:33:03 +0000

BUNNAHABBHAIN 18 ANS

Wed, 11 Jan 2017 16:49:01 +0000

Domaine : Bunnahabhain Appellation : Whisky islay Région : Whisky Titrage : 46,3°

Nez d’une belle douceur vanillée, avec caramel au beurre et notes boisées. BOUCHE : Attaque franche, moelleuse mais avec une certaine vivacité. Le corps est puissant, et on retrouve le caractère boisé, voire tannique du nez. Pommes cuites, vieux cuir, fruits secs, puis évolution sur un caractère plus épicé (poivre noir) allant jusqu’à la finale mariant le boisé et les épices. FINALE : Long et très persistant, un malt à siroter en fin de repas.

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BUNNAHABHAIN 12ANS

Wed, 11 Jan 2017 15:55:19 +0000

Domaine : Bunnahabhain Appellation : Whisky islay Région : Whisky Titrage : 46,3°

Utilisation de deux souches différentes de levure pour la fermentation des moûts. Vieillissement en fût de bourbon et xérès

NEZ: frais, bien malté avec des accents maritimes. BOUCHE: attaque moelleuse avec beaucoup de rondeur voire de douceur. Dominante de notes maltées et florales, avec de la noisette et un peu d’amande. FINALE: agréable d’une belle ampleur , et qui offre une belle fraîcheur iodée. MALTE / FRUITS CUITS

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CAOL ILA 12 ANS

Wed, 14 Dec 2016 16:05:15 +0000

CAOL ILA DISTILLERS EDITION DOUBLE MATURE

Fri, 24 Mar 2017 09:50:58 +0000