ABSINTHE du VAL de TRAVERS LA CLANDESTINE

Distillerie artisanale ARTEMISIA en Val de TRAVERS.

Claude-Alain et Karine BUGNON.

la distillerie ARTEMISIA peut compter sur la qualité des plantes de la région pour élaborer des absinthes riches en arômes avec une petite touche amère.

l’utilisation d’une recette datant de 1935 témoigne du savoir faire et de la passion du 1er distillateur clandestin à avoir obtenu une concession de distillateur professionnel.

Absinthe bleue  » La CHARLOTTE » La  CLANDESTINE.

ce produit est élaboré de manière artisanale en utilisant des plantes produites au VAL de TRAVERS.

chaque distillation est préparée avec soin en utilisant la recette ancestrale de « La CHARLOTTE ».

La CLANDESTINE (Absinthe d’or au concours de Distiswiss en 2005 et Médaille d’or au Forum romand des Eaux-de-Vies au printemps 2006) a été l’une des premières absinthes distillées au Val-de-Travers depuis la légalisation de la «bleue» le 1er mars 2005.

Produit mis sur le marché pour la légalisation de l’absinthe le 1er mars 2005. Plus de dix plantes en composent la recette. Une grande richesse des arômes et dans un deuxième temps une persistance de l’amertume sont ses caractéristiques principales. Cette absinthe a obtenu le premier rang « Absinthe d’or » le 16 septembre 2005 et médaille d’Or au même concours en 2007.  Une version adaptée à la législation française a gagnée 5 fois consécutivement les fameuses Absinthiades de Pontarlier en France.

– Bouteille de 70 cl
– Alcool 53% vol

servir 3 cl et ajouter 3 à 4 volumes d’eau fraîche.

elle vous séduira par la subtilité de ses arômes.