Arnaldo CAPRAI COLLEPIANO MONTEFALCO SAGRANTINO
CHF 45.90
Cantina Arnaldo CAPRAI à MONTEFALCO
DOCG MONTEFALCO dans la province de PEROUSE
cuvée COLLEPIANO
cépage 100 % sagrantino
Arnaldo Caprai est le leader reconnu dans la production de Sagrantino di Montefalco de qualité supérieure, un vin produit exclusivement à partir de raisins de Sagrantino, cépage cultivé dans la région de Montefalco depuis plus de quatre cent ans.
22 mois en barrique de chêne français et minimum 6 mois en bouteille
Arôme: confiture de mûres, poivre, clou de girofle et vanille, notes balsamiques avec une pointe de poudre
Goût: puissant mais élégant; tanins gras allusion à long vieillissement
Accompagnements: rotis de viande toasted, de préférence avec un peu de matière grasse, jeu, ragoût de boeuf.
millésime 2012
14.5 % alc
