Cantine MASI Costasera AMARONE Classico

Cantine MASI

L’histoire de Masi est l’histoire d’une famille et de ses vignobles dans la vénitienne. Le nom lui-même vient de “Vaio dei Masi”, la petite vallée dans la Valpolicella acquis à la fin du XVIIIe siècle par la famille Boscaini possède encore.

Aujourd’hui Masi est présent dans le meilleur terroir de la vénitienne avec des vignobles et domaines historiques. Depuis 1973, il collabore avec les comtes Serego Alighieri Valpolicella, descendants directs du poète Dante. A plus récemment engagé dans le Trentin avec Conti Bossi Fedrigotti qui sont dédiés à la viticulture depuis des siècles avec amour et professionnalisme. Tout en poursuivant un projet ambitieux pour récupérer l’éclat de la tradition de l’agriculture et du vin de la TRIVENETA de noblesse.

La Venetie ont toujours atterrir adapté à la viticulture, grâce à une grande variété de terroir historiquement reconnues. Masi a sélectionné les meilleurs vignobles dans les collines et les collines, en accordant une attention particulière à l’amélioration de vignobles individuels qui expriment l’excellence dans le domaine et qui produisent des vins à la personnalité unique.

La viticole Masi est exprimée à travers un travail qualifié et professionnel, qui combine l’expérience des connaissances traditionnelles de la recherche moderne. Une attention particulière est portée à la sélection des vignes et de la préservation du patrimoine de raisins et techniques du Vénitien autochtones.

La mission de Masi est de produire des vins de haute qualité, les raisins et les méthodes natives de la Venetie, avec la mise à jour technologique constante. Le groupe technique Masi, engagée dans la recherche et l’expérimentation en collaboration avec des instituts et des universités prestigieuses, a apporté une précieuse contribution de l’innovation à vin delle Venezie

AMARONE Classico  della Valpolicella.

cépages: corvina, rondinella et molinara

Majestueux, orgueilleux, complexe.

Une robe rubis sombre et impénétrable. Un nez riche et intense avec des arômes de compote, de prune, de cerise, de petite baies noires mûries au soleil, de rhubarbe, de fruits secs, de vanille. Un Amarone chaleureux, rond, équilibré, aux tanins soyeux et au final fruité, avec des notes de cacao et de café.

Excellent mariage avec des viandes de qualité comme le cerf ou le renne et des fromages savoureux et légèrement piquants. Idéal compagnon aussi des desserts et des bons moments qui suivent le repas.

millésime 2015

15 % alc