Château de FERRAND St EMILION GRAND CRU CLASSE

Château DE FERRAND

AOP SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE

grand cru classé depuis 2012

propriétaire: Mme Pauline CHANDON MOET

les héritiers du baron BICQ.

Cépages: 77 % Merlot, 14 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon
Terroir / Exposition
localisé sur le haut plateau de Saint-Emilion,

le sol est argilo-calcaire, riche en cresse de fer, exposé Sud- Sud-Ouest sur un terroir privilégié.
Élaboré selon la tradition Bordelaise, après une longue vinification et macération en cuves béton, il est vieilli en fûts de chêne, 50 % de barriques neuves, 50 % de barriques d’un an (environ 400 barriques). Ce vin est le fruit de la recherche permanente de l’authenticité et l’expression la plus pure du terroir.
La texture est veloutée, la couleur ré glissée, la trame fine. Nez épicé intense. Les tanins sont fins et soyeux avec beaucoup de rondeur en milieu de bouche.

Disponible en double magnum 2015 à 270 f ch

et en Jéroboam 5 litres 2012 à 450 f ch.

14 % alc