Dne FILLIATREAU AOC SAUMUR CHAMPIGNY
CHF 14.50
Domaine FILLIATREAU père et fils à DAMPIERRE.
AOC SAUMUR CHAMPIGNY en VAL DE LOIRE
cépage 100 % Cabernet franc.
La récolte 50 % manuelle et 50 % machine est entièrement triée. Les raisins égrappés sont mis en cuve inox de 150 hl pour environ 10 jours de macération entre 22 et 25° pour préserver au maximum le fruit. Souple et gourmande, cette cuvée se consomme dans sa jeunesse et peut se garder 2 ou 3 ans.
A consommer entre 12° et 14°.
millésime 2018
S’accorde parfaitement avec les salades, les viandes, un tartare de boeuf, une ratatouille ou une parmiggiana, la fondue chinoise, les poissons grillées ou les fromages de vache à pâte molle.
12.5 % alc
Rupture de stock
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Cavavin Lausanne
Place Benjamin-Constant 2
1003 Lausanne, Suisse
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Contact
Lummau Jean-Pierre
lausanne@cavavin.ch
021 311 21 25
Horaire d’ouverture
Mardi au Vendredi
10h00 à 13h00
14h00 à 19h00
Samedi
10h00 à 18h00 (non-stop)
Dimanche et lundi fermé