Description
Appellation : Whisky highland Région : Whisky Titrage : 40,0°
La distillerie Macallan jouit d’une très grande renommée. Depuis 300 ans, la Easter Elchies House, foyer spirituel de The Macallan, s’élève sur les rives de la Spey comme un symbole de force écossais, un monument contre les ravages du temps. Datant de 1700, le Manoir Saint-Jacques est la même maison qui est représentée sur les emballages des whiskies The Macallan.
La nouvelle série 1824 de The Macallan est un concept novateur et audacieux tendant à exclure les traditionnelles versions âgées. Plus l’expression est foncée, plus elle est riche et complexe. Cela n’est possible que grâce à une sélection rigoureuse des fûts, et par un embouteillage exempt de toute coloration artificielle comme cela est encore fréquemment le cas.
cette version vieillie à 100% dans des fûts de xérès et mise en bouteille sans rajout de caramel présente une jolie couleur. Au nez et en bouche, on distingue dans Macallan Amber des notes de miel, de vanille et d’épices douces.
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