Description
Appellation : Whisky highland Millésime : 2000 Région : Whisky Titrage : 43,0°
Les fûts utilisés pour la seconde maturation sont d’anciens fûts de Fino Montilla. Le parfum léger et sec du Fino Montilla d’Andalousie apporte, grâce au boisé de ses fûts, le complément naturel à la chaleureuse plénitude des riches saveurs d’Oban.
L’origine géographique d’Oban – les Highlands de l’ouest – s’exprime totalement dans le nez remarquablement fruité et marqué par de puissants embruns. En bouche, plus douces qu’à l’accoutumée, les généreuses saveurs fruitées sont néanmoins accentuées par un caractère typiquement salé. La finale est longue, imprégnée du boisé caractéristique du Fino Montilla.
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