ROLLET père et fils VIN JAUNE 2016 AOP ARBOIS
CHF 60.00
Domaine ROLLET PERE et Fils à ARBOIS.
La famille Devillard , co-propriétaire du Domaine Rolet exploite aussi le Domaine des Perdrix à Nuits-Saint-Georges, le Domaine du Château de Chamirey à Mercurey, le Domaine de la Ferté à Givry et le Domaine de la Garenne dans le Mâconnais.
cuvée ARBOIS VIN JAUNE
Magnifique appellation mettant magnifiquement en valeur le cépage tardif qu’est le savagnin grâce à un élevage sous voile en fût de chêne de 6 ans et 3 mois.
millésime 2015.
100 % savagnin
clavelin de 62 cl
Balsamiques, Empyreumatiques et boisés, Épicés, Fruits secs et confits.
Foie gras, Fromages Pâtes pressées, Huîtres, Poissons à la crème, Poissons en sauce, Viandes blanches et volailles en sauce aux morilles, truite au vin jaune et amandes.
14% alc
